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Mais, sa préparation semble posée de problème à certains cuisiniers et particuliers. Découvrez alors au travers de cet article, les accessoires et le mode de préparation du gratin dauphinois. Les ingrédients permettant la préparation du gratin Généralement, certains chefs de cuisine pensent que la réalisation du gratin dauphinois nécessite une grande compétence en cuisine.

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En effet, les pâtes sont fabriquées à base de moule, de farine de blé, de l’eau, de l’huile d’olive, de farine de semoule et de semoule. Aussi à ces différentes composantes s’ajoute un constituant spécifique appelé « OO farine ». Ce constituant est nécessaire dans la fabrication des nouilles, de spaghetti et parfois de penne.