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Sauce mornay au gruyère Cette version du mornay prend du gruyère, qui apporte une touche d'onctuosité et de personnalité à la sauce. Sauce Mornay aux fromages gruyère et parmesan Quand la sauce a du fromage, il est impossible de résister. Cette recette utilise donc non pas un, mais deux types de fromage dans la sauce mornay.
Sauce béchamel à l'ail et à l'oignon Pour adapter la recette traditionnelle au goût brésilien, cette vidéo enseigne comment ajouter les épices classiques de notre pays dans la sauce béchamel. Sauce béchamel au micro-ondes La recette de la béchamel est si polyvalente qu'elle peut même être réalisée au micro-ondes.