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Avez-vous une réception chez vous et vous ne savez toujours pas quel repas servir ? Les cuisses de canard, cela vous dit ? Si oui, vous pouvez l'associer aux pommes de terre confites pour régaler vos convives. Mais, vous devez avant tout savoir le préparer. Comment réussir un plat de cuisse de canard en cocotte et pomme de terre confites ?
La quantité de foie gras au plat principal Le foie gras est prisé en cuisine à cause de sa saveur. Vous pouvez l’utiliser dans diverses recettes en accompagnement ou au plat principal. Lorsque vous décidez de passer à la cuisson du foie gras à la maison, vous devez être pointilleux sur sa quantité.